Industria Agroalimentaria
- El MAPA publica el nuevo pliego de condiciones de la IGP Jamón Serrano
- Nace la Comisión de Salud Pública de los veterinarios de Málaga
- Prioridades en el control oficial de la cadena agroalimentaria para la Comisión Europea en el período 2021-2025
- Jamones Peñarroya ya produce perniles DO en su nuevo secadero de altura
- El Parlamento Europeo autoriza el uso de denominaciones cárnicas en productos vegetarianos
- RESOLUCIÓN de 19 de octubre de 2020, de la Directora General de Patrimonio Cultural, por la que se inicia procedimiento y se abre un periodo de información pública, para la declaración del secado natural “a ventana abierta” de jamones y productos cárnicos en la provincia de Teruel como bien de Interés Cultural Inmaterial.
- El Jamón de Teruel podrá etiquetarse en función de su peso y tiempo de curación
- Los ganaderos de porcino alemanes comienzan a notar los efectos de la PPA que se suman a las restricciones en el trabajo por los casos de covid-19 en los mataderos
- Reglamento 2020/1478 de 14 de octubre de 2020, por el que se modifica el Reglamento 2015/1375 en lo relativo al muestreo, el método de referencia para la detección y las condiciones de importación respecto al control de las triquinas
- RESOLUCIÓN de 17 de septiembre de 2020, de la Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria, por el que se da publicidad a la solicitud de modifcación del pliego de condiciones de la denominación de origen protegida “Jamón de Teruel”/“Paleta de Teruel”.
- La ciguatera, cada vez más cerca
- Consulta pública previa – Proyecto de Real Decreto relativo a la instalación de sistemas de videovigilancia en los mataderos para el control del Bienestar Animal
- Proyecto de Real Decreto relativo a la instalación de sistemas de videovigilancia en los mataderos para el control del Bienestar Animal
- España: resultados del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria
- ORDEN AGM/891/2020, de 9 de septiembre, por la que se crea y regula el distintivo único que identifica la Venta Local de Productos Agroalimentarios en Aragón