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¿Es seguro conservar el pescado en envases de plástico? Esto dice un nuevo estudio
La Aesan reunió a investigadores, sector y administración para explorar el uso de la inteligencia artificial en la inspección cárnica
Actualización de la situación de Peste Porcina Africana en jabalíes silvestres en Cataluña (11.06.2026)
Jornada técnica nacional sobre jabalí: situación, riesgos sanitarios y gestión – Fundación Artemisan y Fundación Bergara
Control de Campylobacter en cocinas comerciales
Codex Alimentarius avanza en normalizar el etiquetado precautorio de alérgenos
Dos décadas de ocupaciones en las cañadas de CLM con un canon que no disuade a nadie
El asedio de la mosca negra dispara los abortos y el estrés en el ovino aragonés
La veterinaria Azucena del Carmen Mora, nueva presidenta del Comité Científico de la AESAN
Confirman que la vacunación precoz y colectiva de todos los animales de los rebaños mejora el control de la fiebre Q caprina
El ganado rumiante presenta una situación sanitaria globalmente favorable en España
La IA hace el trabajo en los mataderos, ya no hace falta ni la presencia del veterinario.
Se oficializa la prohibición de la entrada de carne de vacuno y de aves de Brasil a la UE a partir del 3 de septiembre
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