Industria Agroalimentaria
- Actualizada la normativa sobre clasificación de canales y el registro y comunicación de sus precios
- Informe sobre consulta acerca de si la práctica de congelacion y descongelación de jamones y paletas “Ibéricos”, una vez finalizado el proceso de curación, debe reflejarse en el etiquetado del producto final
- Chicken Liver–Associated Outbreaks of Campylobacteriosis and Salmonellosis, United States, 2000–2016: Identifying Opportunities for Prevention
- Conclusiones de la jornada sobre el auxiliar de inspección oficial veterinaria organizada por AVESA y la Universidad de Córdoba
- Los diagnósticos de alergias alimentarias en Aragón se han duplicado en la última década
- Mataderos: ¿el patito feo? – perspectivas para 2019
- En busca de un test rápido en el IA2 para detectar residuos de antibióticos en animales y productos cárnicos
- Materiales en contacto con alimentos
- El sector cárnico español
- España podrá exportar más productos de porcino a China pero no crece el número de empresas autorizadas
- El consumidor de jamón podrá saber desde ahora y por el móvil toda la trazabilidad de cada pieza
- Celebrada la jornada sobre la figura del auxiliar de inspección oficial veterinaria que organizaron Avesa y la Universidad de Córdoba
- La Xunta estudia instalar mataderos móviles para ovino y caprino
- Carrefour y Coren aplican el blockchain a la carne de pollo campero que comercializan
- Reglamento de Ejecución 2018/1729, de 15 de noviembre de 2018, por el que se modifica el Reglamento 206/2009 en lo que respecta a la información que debe facilitarse en los carteles a los viajeros y al público en general sobre determinadas partidas personales de productos de origen animal