Industria Agroalimentaria
- Presentada en La Feria Ganadera de Zafra una nueva vitrina para la conservación de jamones y paletas
- El Parlamento Europeo vota en contra del uso de términos cárnicos en productos hechos con proteínas vegetales
- Un trabajo de tesis sobre microbiomas y agentes de bioconservación publicado por EUROCARNE, finalista del IX premio de la Cátedra Agrobank
- Anice celebra un nuevo paso hacia la protección de las denominaciones cárnicas tradicionales
- Aragón lanza VERIDO para blindar sus productos de calidad frente al fraude digital
- El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón consigue certificar su casquería
- El escarabajo del jamón: una plaga silenciosa en los secaderos
- Soincar con su marca Arcoíris consigue la Medalla de Oro al mejor Jamón de Teruel DOP 2025
- La Feria del Jamón de Teruel incluirá una cata online simultánea en ocho países europeos
- Podemos producir combustibles a partir de los residuos de matadero
- Aragón y el sector porcino piden intensificar el diálogo con China para frenar el impacto de los aranceles
- La empresa oscense a la que China le aplicará menos aranceles al porcino de toda Europa
- El Sindicato Veterinario de Asturias denuncia que una intoxicación en un mercado medieval era “previsible” y que ya lo habían advertido
- Documento de preguntas y respuestas sobre el Real decreto 562/2025, relativo a los controles y otras actividades oficiales realizados sobre la cadena agroalimentaria y operaciones relacionadas, AESAN
- Protocolos de limpieza diferenciada para zonas de alérgenos