Industria Agroalimentaria
- El bienestar animal es importante para el consumidor pero no siempre es suficiente como para pagar más
- Trece familias del sector cárnico, entre las mayores fortunas de España
- Francia prohíbe por decreto el uso de determinadas denominaciones cárnicas en productos de origen vegetal
- Tonnïes cancela el proyecto cárnico que tenía previsto construir en Calamocha
- La AESAN publica una guía sobre la gestión de la videovigilancia y los controles oficiales en mataderos
- Cártel de la Leche: los ganaderos podrán pedir indemnizaciones de al menos mil millones a las empresas
- Opinión: “Un hito a favor del bienestar de los animales en el momento del sacrificio”
- El primer borrador del Reglamento sobre el transporte de animales “perjudica al sector” y “tiene mucho margen de mejora”, según CETM Animales Vivos
- China ha acordado levantar el embargo a la carne de ternera procedente de España tras 24 años de paralización
- El Tribunal Europeo de Derechos Humanos avala la prohibición del sacrificio de animales sin aturdimiento por motivos religiosos
- Cataluña plantea sanciones económicas muy graves a las personas que entren ilegalmente en granjas y mataderos
- Procedimiento para la autorización de pequeños mataderos y mataderos móviles – AESAN 2023
- Guía de orientación para la verificación oficial de la aplicación correcta por los operadores de empresa alimentaria del criterio de higiene del proceso para Salmonella y Campylobacter en canales en matadero – AESAN 2023
- España exporta un 14% menos de carnes y productos cárnicos fuera de la UE durante 2023
- Arizona se suma a la prohibición de las proteínas cárnicas obtenidas por cultivo celular