Industria Agroalimentaria
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- Resistencia antimicrobiana en la cadena alimentaria: desafíos, impacto y tecnologías innovadoras para su detección
- El Gobierno de Aragón declara de interés autonómico la planta de heparina de Biovall
- Desinfección de cuchillos con sistemas alternativos al agua caliente
- Piden aplicar inteligencia artificial para modernizar los protocolos de inspección de la carne en mataderos
- Publicado el reglamento UE de las tres ‘R’ para lograr envases más sostenibles
- Patentan nuevo método para combatir la listeria en los alimentos
- Llegan los cerdos transgénicos, modificados genéticamente para evitar virus: ¿es seguro comerlos?
- Alianza entre Portesa y Copiso para incrementar la producción de cerdos para la DOP Jamón y Paleta de Teruel y la IGP Carne de Teruel
- El Grupo Costa invertirá 469 millones de euros en un complejo agroalimentario en Villamayor en Zaragoza
- La robotización se convierte en una prioridad para la industria alimentaria
- Una nutricionista de Harvard recomienda el consumo de carne por lo que ha supuesto para el desarrollo de la mente humana
- Bruselas prohíbe el bisfenol A en materiales en contacto con alimentos
- El FSIS anuncia medidas más estrictas para proteger a los consumidores frente a la presencia de Listeria monocytogenes en industrias cárnicas
- Consumo cárnico 2024 vs 2023: estabilidad salvo en el ovino/caprino y en los elaborados más caros