Industria Agroalimentaria
- AVESA comparte su opinión en relación a las declaraciones sobre la carne y su consumo
- Diagnóstico laboratorial: Erisipela
- Jornada técnica “Gestión del control de plagas en la industria alimentaria”
- Recopilación de normas microbiológicas de los alimentos y asimilados (superficies, aguas diferentes de consumo, subproductos) y otros parámetros físico-químicos de interés sanitario – Actualizada a 1 enero de 2021
- Evolución de la industria alimentaria durante las últimas tres décadas.
- Desperdicio alimentario en la UE, el 10% está relacionado con la fecha de consumo de los alimentos
- DECRETO 112/2021, de 14 de julio, del Gobierno de Aragón, por el que se nombra a D. Ignacio Zarazaga Chamorro, Jefe de Servicio de Industrialización Agroalimentaria del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente
- Las empresas cárnicas que quieran exportar a Reino Unido deberán estar inscritas en TRACES NT antes del 15 de septiembre
- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel / Paleta de Teruel, va a iniciar las acciones de formación de la gestión de sostenibilidad y ecodiseño en el sector del jamón.
- Publicada la guía de inspección para la carne de caza mayor por tuberculosis
- Contaminación cruzada en servicios de comidas, ¡atención a las superficies de riesgo atípicas!
- IFS Food, publicadas nuevas doctrinas para las versiones 6.1 y 7 de la norma
- Guía del Registro General Sanitario AESAN, junio 2021
- Lidl ya cuenta con el sello de bienestar animal de AENOR
- Tönnies incrementa su apuesta por el matadero de Calamocha