Industria Agroalimentaria
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- Real Decreto 84/2026, de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de Formación Profesional de Grado Medio en Maestría de corte y cata de jamón y paleta curados y se fijan los aspectos básicos del currículo.
- Optimismo en el sector cárnico español para consolidar su crecimiento este año
- Grupo Jorge adquiere la producción de BPW, la unidad industrial del histórico Grupo Baucells Alimentació
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- Los veterinarios de Valencia denuncian que no hay suficientes plazas de inspectores veterinarios de matadero
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- Porcino y aves elevaron la producción española de carne en 2025
- La DOP Jamón y Paleta de Teruel certifica 486.060 piezas en 2025
- La EFSA evalúa el crecimiento bacteriano en la carne congelada antes de que llegue a los consumidores
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