Salud Pública
- Giardia y Cryptosporidium en ensaladas listas para el consumo
- Huevo fresco para elaborar alimentos en hostelería y restauración colectiva ¿en que casos es posible?
- La Plataforma One Health estrena web para servir de punto de información sobre la contribución de la aplicación del enfoque Una Sola Salud en la mejora de la salud pública
- Jornada de presentación del Real Decreto de Higiene en establecimientos de comercio al por menor – AESAN 11/05/2023
- Real Decreto 1086/2020, de 9 de diciembre, por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación. – Texto consolidado, última actualización 21/12/2022
- Recopilación de normas Microbiológicas de los alimentos y asimilados (superficies, aguas diferentes de consumo, subproductos) y otros parámetros físico-químicos de interés sanitario – Abril 2022
- Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
- Españoles recopilan toda la información sobre la garrapata transmisora de la fiebre Crimea-Congo
- Protección inducida por vacunas vivas contra la contaminación de huevos por Salmonella Enteritidis
- La Plataforma One Health estrena web, información sobre el enfoque Una Sola Salud en la mejora de la salud
- Zoonosis
- Sanidad analiza el riesgo para España de la zoonosis de la fiebre de Lassa
- Últimos datos de varias zoonosis notificadas en España
- “El One Health nace del mundo veterinario, y quienes más nos lo creemos somos los veterinarios”
- ONE HEALTH; una sola salud